[日本正規品]ストウブ staub スタッカブルディッシュ オーバル 32cm ブラック グラタン皿
[日本正規品]ストウブ staub スタッカブルディッシュ オーバル 32cm ブラック グラタン皿
内寸 321×226×H46 重量 2.3kg 容量 1.75L ■ 重ねてコンパクトに収納できるスタッカブルディッシュシリーズ。
オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのディッシュは、銘々の調理をするのにもちょうど良いサイズです。
熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。
スタッカブルディッシュシリーズは重ねて収納できるので、コンパクトな収納が可能です。
■ ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
■ 従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。
■ 油が馴染 みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますstaubストウブ(staub) グラタンプレート オーバル(楕円) 28cm 【staubとは〜】1974年 ストウブ社創業者フランシス・ストウブと有名シェフ達により最初のココット・ストウブ(現在のピコ・ココット)が考案される。
1988年 ココット・ストウブのエマイユ加工工場獲得のため、ロッシュ・ラ・モリエール(サンテティエンヌ近郊)のノマール社を傘下に入れる。
1991年 セラミック製品の製造と流通のため、陶器の町として有名なスフレンハイムのセラミック・キュリネール・ドゥ・フランス会社を傘下に入れる。
2001年 カルフォルニア・ロングビーチにストウブUSA設立。
2002年 ココット・ストウブの生産とエマイユ加工向上のため、フランコ・ベルジュ社を傘下に入れる 【staub】初の“ストウブ・ココット”は、フランスアルザスの地で1974年にストウブ社創業者フランシス・ストウブと有名シェフ達によって考案されました。
当時のストウブ社は、会社事務所と、後に“ピコ・ココット”になる鍋のデザイン画があるだけでした。
その後、完璧性を追及し、テクノロジーと伝統、現代性をうまく調和させた現在のデザインを生み出しました。
デザインだけでなく実用性も重視し、直火はもちろんIH、オーブンあらゆる熱源にも対応します。
またテーブルの上でも料理の器としても活躍します。
今日ではストウブ社は、フランスとヨーロッパにおけるリーダー的な役割を果たす企業と成長しました。
世界中のホテル・レストランや一般のお客様まで広く浸透し、またフランスで作られた製品の半分はヨーロッパ、日本、韓国、アメリカといった世界50カ国に輸出されています。
Brand staub(ストウブ) staub en Alsace □フランスのストウブ社□フランスを代表する調理器具のメーカです。
□ミシュランの三ツ星レストランのシェフも愛用していると言 われています。
□日本でも多くのレストランでも愛用されています。
□同様のものでルクルーゼのグリルロンドがあります
- 商品価格:17,820円
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- ショップ :Tokyoキッチンウェア